गेहूं को ठंडा दबाकर व्हीटजर्म तेल निकाला जाता है। अनाज के तीन भाग होते हैं - भूसी, रोगाणु और भ्रूणपोष - और यह रोगाणु ही है जिसका उपयोग तेल के निर्माण में किया जाता है। हालाँकि रोगाणु गेहूं के दाने के वजन का केवल 3% होता है, इसमें लगभग 25% प्रोटीन, विटामिन और खनिज होते हैं।
व्हीटजर्म तेल ऑक्टाकोसानॉल, विटामिन ई से भरपूर होता है। ए, और डी। इसमें विटामिन बी1, बी2, बी3, बी6, एफ, आवश्यक फैटी एसिड, प्रोटीन और खनिज भी शामिल हैं। आवश्यक फैटी एसिड शारीरिक कार्यों का समर्थन करते हैं, और हमारे अंगों के स्वास्थ्य और समग्र स्वास्थ्य के लिए आवश्यक हैं। वे हमारे स्वयं के शरीर द्वारा उत्पादित नहीं किए जा सकते हैं, और इसके बजाय उन्हें आहार स्रोतों से प्राप्त किया जाना चाहिए। व्हीट जर्म ऑयल में लिनोलिक, ओलिक, पामिटिक और स्टीयरिक फैटी एसिड होते हैं। ये हमारे हृदय, प्रतिरक्षा, तंत्रिका, प्रजनन प्रणाली और स्वस्थ कोशिकाओं और शारीरिक कार्यों को बनाए रखने के लिए आवश्यक हैं। व्हीट जर्म ऑयल में मौजूद विटामिन ई तेल त्वचा कोशिका निर्माण को बढ़ावा देता है, और पोषण और कायाकल्प, निशान, खिंचाव के निशान और क्षतिग्रस्त त्वचा को कम करने के लिए बहुत अच्छा है। इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-ऑक्सीडेंट प्रभाव होते हैं, जो औषधीय रूप से और सौंदर्य प्रसाधनों में भी फायदेमंद हो सकते हैं। विशेष रूप से, व्हीट जर्म ऑयल को सूखी और फटी त्वचा, एक्जिमा, सोरायसिस, समय से पहले बूढ़ी त्वचा, सुस्त रंग, थकी हुई और अत्यधिक तनावग्रस्त मांसपेशियों, धूप की कालिमा और जलन, खराब रक्त परिसंचरण, लसीका समारोह में सुधार और उच्च कोलेस्ट्रॉल के स्तर के लिए प्रभावी दिखाया गया है। इसका उपयोग जिल्द की सूजन के लक्षणों से राहत पाने में मदद करने के लिए भी किया जाता है, यह चिकनी, युवा दिखने वाली त्वचा को बढ़ावा देने में मदद करता है। तेल में आवश्यक फैटी एसिड बहुत अधिक है और इसकी उच्च विटामिन ई सामग्री के कारण, जो एक प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट है जो बासीपन को रोकने में मदद करता है, इसे अक्सर अन्य वाहक तेलों में जोड़ा जाता है ताकि उनके शेल्फ जीवन को लंबा करने और उन्हें ख़त्म होने से बचाया जा सके। चूँकि इसकी स्थिरता बहुत अधिक चिपचिपी और अपने आप उपयोग करने के लिए भारी है, इसलिए इसे किसी अन्य वाहक तेल के साथ मिलाने का सुझाव दिया जाता है। मालिश के लिए इसका उपयोग करना अपने आप में बहुत भारी हो सकता है, लेकिन इसके महान पौष्टिक गुणों के कारण, मालिश तेल मिलाते समय या वाहक तेल मिश्रण तैयार करते समय एक छोटा सा प्रतिशत शामिल करना एक अच्छा विकल्प है। गेहूं के बीज का तेल व्यापक रूप से कॉस्मेटिक घटक और आहार अनुपूरक दोनों के रूप में उपयोग किया जाता है। अपने एंटी-ऑक्सीडेंट और पुनर्योजी गुणों के कारण, गेहूं के बीज का तेल शरीर की देखभाल और कॉस्मेटिक उत्पादों में जोड़ने के लिए एक अद्भुत घटक है।
गेहूं के बीज का तेल अधिकांश आवश्यक तेलों के साथ अच्छी तरह से मिश्रित होता है।
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