अरोमाथेरेपी आवश्यक तेल पौधों, जड़ी-बूटियों और फूलों से अत्यधिक केंद्रित अर्क होते हैं। 300 से अधिक प्रकार के तेल निकाले जा सकते हैं। शब्द "100% शुद्ध और प्राकृतिक आवश्यक तेल" का उपयोग उन तेलों का वर्णन करने के लिए किया जाता है जिनमें केवल एक विशेष पौधे का अर्क होता है। वे सूखी जड़ी-बूटियों की तुलना में 75-100 गुना अधिक शक्तिशाली हैं और उनका उपयोग सावधानी से किया जाना चाहिए। वे सूरज की रोशनी के प्रति भी संवेदनशील होते हैं और उन्हें अंधेरे बोतलों में संग्रहित किया जाना चाहिए और ठंडे क्षेत्र में रखा जाना चाहिए।
इन तेलों में विशिष्ट चिकित्सीय, मनोवैज्ञानिक और शारीरिक गुण होते हैं जो स्वास्थ्य में सुधार करते हैं और बीमारी को रोकते हैं। सभी आवश्यक तेलों में अद्वितीय उपचार और मूल्यवान एंटीसेप्टिक गुण होते हैं। कुछ तेल जीवाणुरोधी, एंटीबायोटिक, सूजनरोधी, दर्द निवारक, हार्मोन नियंत्रण करने वाले, अवसाद रोधी, उत्तेजक, आराम देने वाले और बलगम निकालने वाले होते हैं। कुछ पाचन में सहायता करते हैं और उनमें मूत्रवर्धक गुण भी होते हैं।
आवश्यक तेल हमारे शरीर में अवशोषित हो जाते हैं और उस पर प्रभाव डालते हैं। इसके अवशेष प्राकृतिक रूप से शरीर से बाहर निकल जाते हैं। वे हमारे मन और भावनाओं को भी प्रभावित कर सकते हैं। वे शरीर में तीन तरीकों से प्रवेश करते हैं: साँस लेना, अवशोषण और उपभोग द्वारा।
उनमें से कुछ हल्के तरल पदार्थ हैं, पानी में अघुलनशील हैं और हवा के संपर्क में आने पर तुरंत वाष्पित हो जाते हैं। 3 किलोग्राम लैवेंडर तेल प्राप्त करने के लिए 100 किलोग्राम लैवेंडर की आवश्यकता होगी, और मुश्किल से 1 किलोग्राम चमेली तेल प्राप्त करने के लिए 8 मिलियन चमेली के फूलों की आवश्यकता होगी। इनमें से कुछ सुगंध तेल बहुत महंगे हैं। इनका उपयोग मन और शरीर में पुनर्स्थापनात्मक और उपचारात्मक प्रक्रियाओं को लाने के लिए अकेले या संयोजन में किया जाता है, जो औषधीय दवाओं के लिए एक सौम्य विकल्प प्रदान करता है।
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